Posts by Márcio Moraes

Auxiliar Administrativo de Restaurante metódica e focada, em torno de 30 anos, de uniforme escuro e crachá, faz conferência rigorosa em um checklist impresso e laptop. Ela está em pé na área de recebimento blindado de mercadorias do restaurante. Sobre a bancada de aço inox, há uma balança profissional pesando uma peça de carne, Notas Fiscais organizadas e caixas de insumos. Ao fundo, chefs trabalham na cozinha. Foco na prevenção de perdas e rigor administrativo.
Gastronomia-Oportunidades

Auxiliar Administrativo

Auxiliar Administrativo para Restaurante – São José dos Campos, SP A QI Profissional conduz a seleção Auxiliar Administrativo para integrar a equipe de backoffice de[…]

Líder de Operações de Restaurante de terno azul-marinho sorridente segura um tablet e aponta para ele com o dedo, demonstrando dados operacionais. Ele está de pé no salão de um restaurante sofisticado e movimentado à noite, cercado por mesas cheias de clientes e garçons de camisa preta ao fundo. Wall de tijolos e vista noturna da cidade pela janela. Representa liderança hoteleira e gestão de salão corporativa.
Gastronomia-Oportunidades

Líder de Operações de Restaurante

A QI Profissional conduz a busca por Líder de Operações de Restaurante para assumir o salão de um empreendimento dinâmico em São José dos Campos,[…]

Dois técnicos de manutenção em um corredor de hotel de luxo com mármore e lustre. O técnico sênior, com cinto de ferramentas, aponta para esquemas em um tablet segurado pelo técnico júnior perto de um painel elétrico aberto e tubulações. Visão do horizonte da cidade pela janela. Representa liderança técnica em hotelaria corporativa.
Hotelaria-Oportunidades

Técnico de Manutenção Predial

A vaga de Técnico de Manutenção Predial foi preenchida.  👉 Embora esta oportunidade específica já tenha sido preenchida, estamos sempre em busca de profissionais. Cadastre seu[…]

Mulher executiva de blazer azul-marinho segurando uma xícara de café, em um escritório corporativo sofisticado com vista para o centro de São Paulo. Em primeiro plano, uma mesa de madeira com uma planilha estratégica e uma caneta. Representa liderança hoteleira e gestão de ativos.
Hotelaria-Oportunidades

Gerente Geral de Hotel

A QI Profissional conduz a busca executiva por Gerente Geral de Hotel para liderar um empreendimento na capital paulista. Acima de tudo, buscamos um líder[…]

chef profissional de dólmã branca está de pé em uma cozinha industrial moderna. Sobre a bancada de inox à sua frente, há um laptop aberto e uma planilha impressa com gráficos escrito "CMV & Ficha Técnica", posicionados lado a lado com uma tábua de corte contendo um peixe fresco, tomates e ervas. Ao fundo, uma ampla janela revela a vista para o mar e as montanhas do litoral.
Gastronomia-Oportunidades

Chefe de Cozinha

A QI Profissional conduz a busca por um líder gastronômico de alta performance para assumir o comando de uma renomada unidade À La Carte em[…]

Gerente de restaurante sênior em ambiente sofisticado de hospitalidade em Ubatuba, representando liderança operacional e foco em excelência.
Gastronomia-Oportunidades

Gerente de Restaurante (Hospitalidade e Operação) – Ubatuba/SP

A QI Profissional está em busca de líder excepcional para assumir a posição de Gerente de Restaurante em grupo gastronômico de prestígio no Litoral Norte[…]

Reunião estratégica entre gerente financeiro, chef de cozinha e gerência operacional em resort de lazer no interior de SP para análise de custos e controladoria.
Hotelaria-Oportunidades

Gerente Financeiro em Hotelaria (Controller) – Interior de SP

A vaga de Gerente de Financeiro foi preenchida.  👉 Embora esta oportunidade específica já tenha sido preenchida, estamos sempre em busca de profissionais. Cadastre seu currículo[…]

Executiva em escritório corporativo com raízes de árvore douradas rompendo o chão de concreto, simbolizando a força da senioridade e vivência operacional no Revenue Management hoteleiro.
Recrutamento Estratégico

Senioridade no Revenue Management: Por que a vivência operacional vale mais do que cargo

Quantas vezes o mercado hoteleiro, em sua pressa habitual, confunde o tamanho do vaso com a força da semente? Olhamos para o título impresso no[…]

Chef de cozinha preparando pão artesanal em resort, simbolizando a redução de custos e fidelização de hóspedes através da gestão de A&B técnica.
Gestão e Liderança-Recrutamento Estratégico

Gestão de A&B em Resorts: A Produção Artesanal como Estratégia de Lucro

Muitos administradores de resorts vivem sob o medo constante do custo. Nesse sentido, ao olharem para a cozinha, enxergam um dilema: ou rendem-se à padronização[…]

Braço robótico e balança digital realizando controle de CMV em buffet de resort all-inclusive.
Gestão e Liderança-Recrutamento Estratégico

Gestão de Resorts All-inclusive: Como reduzir o CMV e aumentar o lucro

Você já parou para observar o movimento silencioso de um buffet de resort? Aos olhos do hóspede, é o paraíso da abundância. Contudo, aos olhos[…]