Posts about Gastronomia

Fotografia de um Subchefe de Cozinha operacional servindo um buffet extremamente farto com carnes, massas e pratos típicos da culinária regional do Sul do Brasil. Imagem representativa para vaga de emprego em resort no Rio Grande do Sul pela QI Profissional.
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Subchefe de Cozinha

Buscamos Subchefe de Cozinha com perfil estritamente operacional (“mão na massa”) para um renomado resort localizado no Rio Grande do Sul. Sendo assim, você atuará[…]

Uma cozinheira particular sênior, vestindo dólmã azul profissional, finalizando a empratagem de um peixe grelhado com guarnição de maracujá e amêndoas sobre um balcão moderno. Através da grande janela ao fundo, vê-se uma vista panorâmica icônica de Praga, República Tcheca, com o Rio Vltava, Ponte Carlos e o Castelo de Praga ao entardecer.
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Cozinheira Particular Sênior

A QI Profissional conduz uma oportunidade internacional altamente exclusiva. Um grande grupo de investimentos com sólida atuação no mercado brasileiro possui em sua liderança um[…]

Fotografia executiva de uma Gerente de Alimentos e Bebidas (A&B) em um hotel boutique de luxo. Ela veste um blazer cinza elegante e orienta um garçom. Sobre o balcão rústico de madeira, há tablets exibindo gráficos de gestão financeira, um prato de alta gastronomia e uma garrafa de vinho artesanal. Ao fundo, um ambiente acolhedor com lareira acesa e amplas janelas de vidro revelam uma vista panorâmica para as montanhas e araucárias de Campos do Jordão, SP.
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Gerente de Alimentos & Bebidas em Campos do Jordão, SP

A QI Profissional conduz a busca estratégica por um Gerente de Alimentos & Bebidas (A&B) para a operação gastronômica de um exclusivo Hotel de Luxo[…]

Chef executivo grisalho em dólmã branco fazendo gesto de boas-vindas e segurando um prato finalizado de barriga de porco (pork belly). Ao fundo, uma brigada de cozinha profissional diligentemente trabalhando em bancadas de aço inoxidável com vista urbana de Campinas, SP, através de grandes janelas panorâmicas. Estética fotorrealista e executiva para recrutamento de alta gastronomia hoteleira.
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Chefe de Cozinha para Hotel Midscale em Campinas, SP

Estamos recrutando Chefe de Cozinha com forte perfil executivo e operacional para liderar a gastronomia de prestigiado hotel de categoria Midscale na região de Campinas,[…]

Maître de restaurante sofisticado em São José dos Campos, vestindo terno cinza e lenço de bolso, orientando um garçom com um gesto sutil no salão com iluminação quente à noite. Ele demonstra liderança e atenção. Ao fundo, janelas amplas revelam a cidade de São José dos Campos e clientes jantando em mesas elegantes.
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Maître de Restaurante em São José dos Campos, SP

A QI Profissional assessora um prestigiado polo gastronômico em São José dos Campos, SP, na busca estratégica pelo seu novo Maître de Restaurante. Neste contexto,[…]

Chef líder de confeitaria sorrindo enquanto finaliza a decoração de um bolo tropical com uma pinça, auxiliada por um assistente jovem, em uma bancada de mármore de uma cozinha profissional. Em primeiro plano, destacam-se pães rústicos em uma cesta, brioches, tortas pequenas e frutas frescas. Ao fundo, amplas janelas de vidro revelam a piscina de um resort e a vista para o mar, enquanto outros membros da equipe trabalham nos fornos industriais.
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Líder de Confeitaria e Panificação em Resort – Ilhéus, BA

A QI Profissional conduz a busca por talento apaixonado por transformar ingredientes em sorrisos e memórias inesquecíveis. Um renomado Resort em Ilhéus – BA, um[…]

Líder de Operações de Restaurante de terno azul-marinho sorridente segura um tablet e aponta para ele com o dedo, demonstrando dados operacionais. Ele está de pé no salão de um restaurante sofisticado e movimentado à noite, cercado por mesas cheias de clientes e garçons de camisa preta ao fundo. Wall de tijolos e vista noturna da cidade pela janela. Representa liderança hoteleira e gestão de salão corporativa.
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Líder de Operações de Restaurante

A QI Profissional conduz a busca por Líder de Operações de Restaurante para assumir o salão de um empreendimento dinâmico em São José dos Campos,[…]

chef profissional de dólmã branca está de pé em uma cozinha industrial moderna. Sobre a bancada de inox à sua frente, há um laptop aberto e uma planilha impressa com gráficos escrito "CMV & Ficha Técnica", posicionados lado a lado com uma tábua de corte contendo um peixe fresco, tomates e ervas. Ao fundo, uma ampla janela revela a vista para o mar e as montanhas do litoral.
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Chefe de Cozinha

A QI Profissional conduz a busca por um líder gastronômico de alta performance para assumir o comando de uma renomada unidade À La Carte em[…]

Candidato sentado sozinho em sala de entrevista, aguardando feedback, com silhuetas de recrutadores visíveis através de vidro fosco, ilustrando o silêncio do mercado.
Carreira e Desenvolvimento

Como transformar o silêncio do mercado em estratégia de carreira

O desafio da comunicação no recrutamento Você já viveu essa situação: investe tempo, estuda a empresa, entrega o seu melhor na conversa e, dias depois,[…]

Equipe de hotelaria de alta performance alinhada à cultura da empresa através de recrutamento estratégico
Recrutamento Estratégico

Recrutamento estratégico em hospitalidade: cada contratação é um investimento na experiência do hóspede

No setor de hospitalidade, recrutar não é simplesmente preencher uma vaga. É muitH mais profundo do que isso. Trata-se de entender a essência da marca,[…]