A QI Profissional está conduzindo um processo seletivo confidencial e estratégico para a posição de Gerente Operacional de Hotel. Primeiramente, esta é uma oportunidade para atuar na Região Metropolitana de Sorocaba, em um ativo hoteleiro com forte foco em lazer e eventos corporativos.
Missão do Cargo
Reportando-se diretamente à Diretoria Executiva, o objetivo central desta posição é assumir o comando tático e estratégico da operação. Nesse sentido, a missão é consolidar o upgrade estrutural e de serviços deste empreendimento uppermidscale.
Além disso, o foco é a maximização da ocupação de meio de semana através de eventos. Consequentemente, espera-se uma redução drástica de custos operacionais via internalização de processos e gestão rigorosa de manutenção.
Pilares de Performance Operacional
Para ter sucesso como Gerente Operacional de Hotel neste ativo, você atuará em três frentes principais:
1. Gestão de Eventos e MICE:
- Entrega Comercial: Apoiar a Gerência de Contas na operacionalização da meta anual.
- Protocolo de Buy-out: Gerir o fechamento total do hotel para grupos. Ou seja, garantir que a exclusividade seja o maior valor percebido pelo cliente.
- Logística de Assimetria: Adicionalmente, coordenar o fluxo de convidados externos durante eventos de grande porte, garantindo que não colidam com a operação de hospedagem.
2. Hospedagem e Manutenção (Hardware):
- Saneamento de Custos: Liderar o setor de manutenção e implementar manutenções preventivas rigorosas nas UHs reformadas.
- Operação em Obra: Por outro lado, gerenciar o cronograma de reformas com o hotel operando. Assim, é vital minimizar o impacto no NPS e garantir a segurança dos hóspedes.
- Standard de Qualidade: Garantir o status de “Quarto Zero Defeito”, focando na funcionalidade total de ar-condicionado, Smart TVs e vedação acústica.
3. Alimentos e Bebidas (Software):
- Padronização Térmica: Garantir consistência absoluta no buffet (temperatura e reposição).
- Internalização de Equipe: Neste cenário, reduzir a dependência de terceirizados através do recrutamento de brigada própria, visando redução de custos e uniformidade de atendimento.
- Estratégia Mid-week: Por fim, implementar o Menu Executivo de domingo a sexta, focando no público corporativo hospedado e no fluxo local externo.
Perfil do Candidato (Hard & Soft Skills)
O perfil ideal para esta vaga de Gerente Operacional de Hotel vai muito além do crachá:
- Mindset “Dono do Negócio”: Perfil Mão na Massa. Não buscamos um gestor administrativo de escritório, mas sim um líder presente no salão e nos bastidores operacionais.
- Experiência em Turnaround: Histórico desejável em hotéis que passaram por reformas profundas ou reposicionamento de categoria.
- Gestão de P&L: Capacidade analítica para ler custos e reagir rápido ao estouro de orçamentos de manutenção e pessoal.
- Habilidade em MICE: Conhecimento profundo da jornada do cliente corporativo e social (casamentos).
- Empatia Operacional: Ser capaz de gerir a equipe com carinho, mas com rigor técnico sistêmico.
Responsabilidades Exclusivas
Como líder da operação, suas rotinas incluirão:
- Auditoria de Madrugada/Manhã: Verificar pessoalmente a montagem do café da manhã e o estado de limpeza das áreas comuns pós-eventos.
- Gestão de Fornecedores: Renegociar contratos para reduzir o peso da terceirização.
- Segurança e Biosecurity: Implementar protocolos rígidos de dedetização preventiva.
- Treinamento Comportamental: Transformar a equipe atual em “Embaixadores”, focando em proatividade e acolhimento.
Etapa de Pré-Seleção Técnica
Se você possui a senioridade e a vivência operacional para assumir esta vaga, preencha o formulário de candidatura detalhando sua experiência nas questões abaixo:
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