04. janeiro 2016 · Comentários desativados em Enfrentando os primeiros desafios · Categories: Livros, Novidades da QI · Tags: , , , , , , ,

Se o primeiro dia em um novo trabalho traz a sensação daquele ‘frio na barriga’, imagine para quem é iniciante no mercado. Equilibrar expectativas e emoções requer preparação constante. Conhecimento é sempre o melhor caminho. Selecionamos livros que podem ajudar na compreensão do mercado da hospitalidade e também indicações para melhorar a produtividade. Leia os livros e descubra o que precisa para lhe conduzir com sucesso aos novos desafios.

 

Avanço das Redes Hoteleiras Internacionais no Brasil 

Pioneiro em sua proposta O Avanço das Redes Hoteleiras Internacionais no Brasil ajuda a compreender os desdobramentos das transformações econômicas das últimas décadas sobre um setor tradicionalmente carente de estatísticas e estudos mais acurados: o de viagens e hospedagem. Saiba mais: Amazon   Livraria da Folha   Submarino

 

Bem-vindo, volte sempre

Com um enfoque inovador, o livro parte de uma situação ficcional: um curso de capacitação para pessoas selecionadas para trabalhar em um hotel, numa cidade pequena com vocação turística. Um excelente e prático guia para conduzir estudantes e profissionais da área. Saiba mais: Amazon  Saraiva

 

Cargos em Hotelaria

Esta obra visa orientar os profissionais de hotelaria quanto aos diferentes cargos existentes num hotel. Serve como referência para determinar ou conjugar cargos e responsabilidades.

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Estágio em Turismo e Hotelaria

O livro trata dos procedimentos didático-pedagógicos necessários para o desenvolvimento da disciplina em Cursos Superiores de Turismo e Hotelaria.

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Hotelaria na Prática  

Teoria e prática podem e devem andar de mãos dadas pelos corredores de um hotel, sempre com o objetivo de atender bem os hóspedes, desde o mais simples até o mais famoso e exigente. O grande objetivo desta publicação é tratar dos acontecimentos que não estão em nenhum manual de instruções e que são considerados, portanto, como exceção à regra, mas que trazem aprendizado e vivência únicos, capazes de oferecer ao leitor um curso de hotelaria em algumas páginas. Saiba mais: Amazon  Saraiva

 

O Livro da Hospitalidade

Obra de referência que apresenta um verdadeiro mergulho no conceito de hospitalidade através da história, das culturas e do imaginário. 70 colaboradores, professores de literatura comparada e de sociologia, de universidades francesas e estrangeiras, participaram de sua elaboração. Saiba mais: Amazon

 

 

 O Poder do Hábito

Segundo o autor, a chave para se exercitar regularmente, perder peso, educar os filhos, tornar-se mais produtivo, criar empresas revolucionárias e alcançar o sucesso é entender como os hábitos funcionam. Ele procura mostrar que, ao dominar esta ciência, todos podem transformar suas empresas e suas vidas. Saiba mais: Amazon

 

 

01. agosto 2013 · Comentários desativados em Turismo empresarial é foco de investimento em hotéis em Sorocaba · Categories: Hotelaria de Fato · Tags: , , ,

A dificuldade para conseguir vagas em hotéis em Sorocaba (SP), especialmente durante a semana, deve diminuir até o fim do ano, com a inauguração de três empreendimentos que estão sendo construídos na cidade.

No bairro do Campolim (zona sul), uma empresa prepara a inauguração de dois hotéis, de  três e quatro estrelas. O projeto está avaliado em R$ 75 milhões e prevê 288 apartamentos, além de auditório, restaurantes e salas de reuniões. A outra obra em andamento, numa área de 4.500 metros quadrados, terá 160 apartamentos, a um custo de R$ 32 milhões. Ambos devem ficar prontos até o fim do ano.

Leia mais em G1

20. maio 2013 · Comentários desativados em Mar recua e ruínas de antigo resort submerso viram atração turística · Categories: Hotelaria de Fato · Tags: , , , ,

A cidade de Epecuen, na Argentina, possuía um Resort até 1985, ano em que ocorreu uma enchente que deixou o local submerso e destruído. Com o recente retrocesso das águas o local voltou a ficar exposto, atraindo uma diversidade de turistas para ver as ruínas restantes.

Como a cidade se tornou uma grande atração turística, as autoridades locais planejam tombá-la como patrimônio histórico, dando ainda mais fôlego ao crescente sucesso.

Leia mais em BBC

21. março 2013 · Comentários desativados em 1º Seminário Catarinense de Turismo LGBT ocorrerá na próxima semana · Categories: Hotelaria de Fato · Tags: , , ,

Ocorre na próxima terça-feira (26), em Florianópolis, SC, o 1º Seminário Catarinense de Turismo LGBT.

O Grupo de Trabalho de Turismo LGBT da região realizará este evento com objetivo de sensibilizar gestores públicos, representantes de entidades do trade turístico, entre outros, sobre o tema do Turismo LGBT.

O diretor de Treinamento da ABRAT GLS, Heitor Ferreira Filho, conduzirá o workshop sobre o tema.

Leia mais em Revista Hotéis

21. março 2013 · Comentários desativados em Primeiro hotel comestível é inaugurado na cidade de Londres · Categories: Hotelaria de Fato · Tags: , , ,

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Foi inaugurado em Londres um hotel feito inteiramente de doces comestíveis. O empreendimento começou a receber visitantes na manhã do dia 20 de março.

Em parceria com a empresa Tate & Lyle Sugars, o hotel localizado no bairro Soho abriu as portas de oito quartos temáticos em que quase tudo é comestível. As almofadas, os tapetes e inclusive o revestimento das paredes, cortinas e o parapeito das janelas são comestíveis.

O objetivo é mostrar o talento dos profissionais que conseguem desenvolver objetos com aparência realística. Catorze especialistas estiveram envolvidos, ao todo foram gastas 900 horas para a decoração do edifício.

Leia mais em Pop News

10. dezembro 2012 · Comentários desativados em Brasil está ficando para trás no turismo internacional · Categories: Artigos · Tags: , , ,

Por João Luís de Almeida Machado

Brasil recebeu pouco mais de 5 milhões de turistas em 2010 e 2011. Entenda melhor estes números e perceba o país nos rankings mundiais de turismo.

Em 2010, de acordo com dados do Ministério do Turismo, o Brasil oficialmente recebeu 5.161.379 turistas provenientes de outros países. Este número cresceu no ano seguinte, ou seja, em 2011, para 5.433.354 visitantes.

Vamos então analisar estes números para entender como anda a indústria do Turismo no país.

– O crescimento verificado de um ano para outro foi de 271.975 visitantes a mais em terras brasileiras.

– Em termos percentuais tivemos de 2010 para 2011 um crescimento de 5,27% no fluxo de turistas para o Brasil.

– Em 2011 tivemos uma média de 14.885 visitantes por dia chegando ao país comparados aos 14.140 registrados em média no ano anterior.

– Somente a título de comparação é válido e importante verificar quais os países que tem maior visitação anual de turistas. Confiram os dados da tabela abaixo:

– Os dados do Brasil colocam o país na 37ª colocação no ranking mundial, logo atrás de Marrocos, Tunísia, República Tcheca, Coréia do Sul e Bulgária.

– Entre os países latino-americanos, o Brasil fica atrás do México e pouco acima da Argentina, que recebe aproximadamente 4,2 milhões de visitantes por ano.

– Estamos, no entanto, abaixo de nações menores territorialmente e que ostentam menos atributos naturais de interesse, como praias, florestas, montanhas e rios como Portugal, Ucrânia, Arábia Saudita, Hong Kong, Irlanda, Macau e Singapura.

Dados recentes revelam que o país caiu 7 posições no Ranking do Turismo Internacional que leva em consideração dados mais abrangentes que o número de visitantes. Condições gerais para a vinda dos turistas são avaliadas, como a questão dos custos, segurança e serviços oferecidos nesta avaliação, liderada pela Suíça. Entre 139 países avaliados, o Brasil caiu do 45º lugar para o 52º.

– Se o Brasil for equiparado com as cidades de maior visitação turística do mundo ficaria apenas na 9ª colocação, logo acima de Seul (Coréia do Sul), como podemos verificar analisando os dados da tabela abaixo:

Os números falam por si mesmos. Num país como o Brasil, com tantas belezas naturais, festas típicas, tradições, história, gastronomia diferenciada, metrópoles movimentadas e demais possibilidades, quais são os empecilhos para que a quantidade de turistas que entram no país aumente e nos coloque entre as 10 maiores nações do ranking?

As respostas não parecem tão difíceis. A infra-estrutura deficiente, os custos do país, a violência e serviços deficientes são empecilhos evidentes, assim como a divulgação do Brasil no exterior que precisa ser melhorada. Aprender com as nações que lideram os rankings internacionais do segmento é necessário. Porque a França, a Espanha, os Estados Unidos e o México, país latino-americano como o Brasil, estão em destaque neste cenário atual do turismo internacional? Quais são suas lições para nós? Como podemos chegar lá?

João Luís de Almeida Machado é Doutor e mestre em educação, graduado em história, escritor e membro da Academia Caçapavense de Letras, atua no ramo de gastronomia e hotelaria como pesquisador, jornalista e professor. Consultor da QI Profissional.

20. abril 2012 · Comentários desativados em Turismo sustentável, premiação mundial: Tourism for Tomorrow Awards · Categories: Hotelaria de Fato · Tags: , , ,

Três empresas e um destino turístico foram reconhecidos pelo Conselho Mundial de Viagens e Turismo (WTTC) por suas boas práticas relacionadas ao turismo sustentável. Elas receberam o Tourism for Tomorrow Awards durante a 12 Conferência Global do órgão, realizada em Sendai e Tóquio, no Japão, de acordo com informações do site Panrotas que esteve presente na conferência.

Considerada uma das principais distinções de estímulo à sustentabilidade no setor de viagens e turismo, o Tomorrow Awards deste ano teve vencedores na América do Sul, América do Norte, Europa é Ásia – foram mais de 150 candidaturas de 60 países.

A escolha inclui análises e visitas aos locais pelo time de jurados e experts escolhidos pelo WTTC. “O WTTC faz este reconhecimento há nove anos. Nesse período, o Tomorrow Award cresceu em alcance e força, mas a premissa é a mesma – dar reconhecimento internacional à práticas excepcionais de sustentabilidade, promovendo e inspirando a sociedade ao redor do planeta a encontrar soluções para seus problemas reais”, disse David Scowsill, presidente e CEO do WTTC.

Conheça os vencedores:

Categoria Benefício para a Comunidade – Saunders Hotel Group, EUA
Categoria – Conservação – Inkaterra, Peru
Categoria – Administração – Destination Roros, Noruega
Categoria – Negócio global de Turismo

 

Confira reportagem completa: Panrotas