24. junho 2013 · Comentários desativados · Categories: Hotelaria de Fato · Tags: ,
Chef Luciana Ribeiro (Divulgação)

Chef Luciana Ribeiro (Divulgação)

Localizada na região de Santo Antônio do Pinhal, a 175 km de São Paulo, a Pousada Quatro Estações anunciou a contratação de Luciana Ribeiro como a nova chef de cozinha do empreendimento.

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13. fevereiro 2013 · Comentários desativados · Categories: Artigos · Tags: , ,

Por João Luís de Almeida Machado

Frases e pensamentos, relatos e observações de alguns dos grandes chefs do mundo revelam o caminho que seguiram para chegar lá e se tornarem únicos

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“Comecei observando minha mãe na cozinha, aos poucos passei a assessorá-la cortando legumes, fazendo trabalhos miúdos e por fim acabei inteiramente responsável pelas refeições da casa”.

“…Queria fazer emergir o cozinheiro … Leia Mais >>